Čokoladni tart sa sirom

AUTOR: lako 8 osoba 40 min
Čokoladni tart sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g mekog brašna
  • 2 veća jajeta
  • 2 kašike kakaoa
  • 100 g šećera
  • 140 g putera
  • Za nadev:
  • 400 g rikota/ela sira
  • 50 g šećera u prahu
  • 0,5 dl domaćeg sirupa od višanja
  • 70 g crne čokolade
  • Za preliv:
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 kašika soka od višanja
  • Za dekoraciju:
  • po želji jagoda
  • po želji prah šećera

Priprema

1

Brašno i kakao prosejati, dodati penasto umućena jaja sa šećerom i puter iseckan na listiće, pa umesiti testo. Uviti ga u providnu foliju i ostaviti u frižider na 30 minuta. Izmešati sir sa prah šećerom. Kalup za tortu obložiti alu folijom, staviti rastanjeno testo i malo ga podići uz ivice kalupa. (Po želji, testo se može podeliti na 2 dela, pa 2/3 rastanjiti po dnu i ivicama, a sa 1/3 prekriti nadev). Na testo sipati 1 kašiku sirupa od višanja, preko staviti sir sa prah šećerom, a preko sira iseckanu čokoladu i ostatak sirupa od višanja. Rernu zagrejati na 180 stepeni C i peći oko 30 minuta. Kiselu pavlaku umutiti sa 1 kašikom sirupa od višanja, staviti preko vrućeg tarta i kašikom malo išarati. Ostaviti u kalupu da se malo prohladi, pa staviti u frižider. Ohlađen tart posuti prah šećerom i dekoristati jagodama. Seći na parčad i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 27, 2017, 10:20 am
0

Super je

Marina JevticMay 26, 2017, 9:01 pm
0

Odlican tart smile

X
Salata sa piletinom - Video Recept