lako
5 osoba
60 min
3837
Bačka savijača
Bačka savijača
Sastojci
Testo:
- 1 kockica kvasca
- 250 ml mleka
- 600 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica brašna
- 2 kašike šećera
- 200 g margarina
- 2 jajeta
Fil:
- 500 g višanja
- 200 g šećera
Priprema
-
U mleko stavite kvasac, izdrobite ga, dodati kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite da nadođe. Sipajte brašno u vanglu, dodajte nadošli kvasac, jaja i sve dobro sjedinite. Ostavite testo da odmara oko pola sata. Posle toga testo premesite, premažite margarinom. Ostavite još tridesetak minuta testo da raste. Podmažite okruglu tepsiju, rernu zagrejte. Testo razvucite isecite ga po sredini nožem, rasporedite višnje i urolajte. Pogaču sam premazala žumancetom i pekla u zagrejanoj rerni dok nije lepo porumenila.
Komentari