Pečeni kolutovi od jabuka
Potrebno je:
4 jabuke
2 kašike šećera
1 prstohvat soli
rum (po želji)
140 g (1 1/8 šolja) brašna
2 jaja
1 kašika šećera u prahu
prstohvat soli
prečišćeni puter
Priprema:
Oljuštite i izdubite jabuke. Secite na kolutove od 5 mm (3/16 in) debljine.
Pomešajte cimet i šećer i pospite preko kolutova od jabuka (mogu se posuti rumom, ukoliko želite) i ostavite da odstoji 15 minuta.
Penasto umutite brašno, žumanca, šećer u prahu i so. Čvrsto ulupajte 2 belanca i umutite u prethodnu smesu.
Nabodite kolutove od jabuka, umočite u smesu i pržite u dosta prečišćenog putera. Iscedite i pospite šećerom u prahu.
Prikaži / Sakrij formu za unos