Pečeni kolutovi od jabuka

Pečeni kolutovi od jabuka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jabuke
  • 2 kašike šećera
  • 1 prstohvat soli
  • rum (po želji)
  • 140 g (1 1/8 šolja) brašna
  • 2 jaja
  • 1 kašika šećera u prahu
  • prstohvat soli
  • prečišćeni puter

Priprema

1

Oljuštite i izdubite jabuke. Secite na kolutove od 5 mm (3/16 in) debljine.

2

Pomešajte cimet i šećer i pospite preko kolutova od jabuka (mogu se posuti rumom, ukoliko želite) i ostavite da odstoji 15 minuta.

3

Penasto umutite brašno, žumanca, šećer u prahu i so. Čvrsto ulupajte 2 belanca i umutite u prethodnu smesu.

4

Nabodite kolutove od jabuka, umočite u smesu i pržite u dosta prečišćenog putera. Iscedite i pospite šećerom u prahu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!