Voćne korpice (2)

Voćne korpice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 belanca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašičica gustina
  • 1 vanilin šećer
  • par kapi limunovog soka
  • 1 puding od vanile
  • 2 žumanca
  • 1/2 l mleka
  • 50 g šećera
  • voće

Priprema

1

Belanca i limunov sok mutiti, dodavati polako šećer u prahu i vanil šećer i nastaviti mutiti, dok se ne dobije čvrsta krema. Dodati u to gustim i kašikom dobro izmešati.

2

Smesu sipati u kesu za šlag i na pek-papiru formirati krugove, na rubove sipati malo više smese, tako da se dobije nešto kao plitke posudice.

3

Ovo se suši na najnižoj temperaturi oko sat vremena.

4

Puding se izmeša sa žumancima i malo mleka. Ostatak mleka se pomeša sa šećerom i zakuva.

5

Skloni se u kraj šporeta i istrese puding i meša, dok se ne stegne smesa.

6

Ohladi se i sa njom se pune bele korpice. Ukrasi se voćem po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!