Mafini sa čokoladom i kandiranim voćem

AUTOR:
Mafini sa čokoladom i kandiranim voćem zoom

Sastojci

Testo:

  • 270 g brašna
  • 200 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 2 jajeta
  • 150 g crne čokolade
  • 150 ml jogurta
  • 75 ml mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • rendana kora i sok cele narandže
  • 3 vanilin šećera

Ostalo:

  • 20 g kandiranog ananasa
  • 20 g kandiranog manga
  • 20 g kandiranog papaje
  • 20 g kandirane brusnice
  • 20 g kandiranog kivija
  • 20 g suvih višanja
  • 20 g suvog grožđa
  • 20 g lešnika

Priprema

1

Penasto se umute jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa se doda mlak, otopljen maslac, jogurt, mleko i promeša dok se ne sjedini.

2

Zatim se dodaju brašno, prašak za pecivo, sitno iseckano kandirano voće, lešnici i čokolada, kora i sok naradže. Sve se sjedini u homogenu masu.

3

Izlije se u kalupe za mafini i peku na 200 stepeni dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!