Poljupci iz Istanbula

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Poljupci iz Istanbula zoom

Sastojci

Testo

  • 5 dl vode
  • 5 kašika ulja
  • 250 g brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 kašika šećera
  • 4 jaja

Sirup

  • 700 g šećera
  • 5 dl vode
  • 1 vanilin šećer

Za prženje

  • 1/2 l ulja

Priprema

1

Zakuhati vodu i ulje. Dodati šećer, brašno i griz, miješajući svo vrijeme. Ohladiti! U ohlađeno dodavati jedno po jedno jaje (naredno dodati tek kad je predhodno potpuno sjedinjeno sa tijestom), mutiti mikserom! SIRUP: Kuhati šećer i vodu u sirup! Ohladiti! Od tijesta praviti kuglice, ili špricom vaditi željene oblike, pa ih stavljati u vrelo ulje, da se prže dok ne dobiju zlatnu boju! Pečene "poljupce" stavljati u hladan sirup, da stoje oko 5 minuta, pa ih vaditi u pleh.

Savet

Savet:

Prije upotrebe dobro ohladiti! Poslužiti uz kafu!

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!