Pita sa mesom i šampinjonima

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Pita sa mesom i šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu (ja sam koristila integralne)
  • oko 450 g mljevenog mesa
  • oko 400 g šampinjona
  • 2 glavice luka
  • začini so
  • biber
  • mješavina začina

I još:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 4 kašike pšeničnog griza
  • 1/2 praška za pecivo
  • malo soli
  • malo mineralne vode i ulja

Preliv:

  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta
  • 4 kašike ulja
  • 3 kašike mineralne vode

Priprema

1

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati i mljeveno meso.

2

Kad se meso proprži dodati i šampinjone, narezane na listiće, pa sve začiniti solju, biberom i suvim biljnim začinom.

3

Umutiti 3 jaja, čašu jogurta, čašu ulja, griz i prašak za pecivo, pa malo posoliti. Pleh premazati sa malo ulja, pa staviti 2 kore, tako da prelaze rubove pleha. Zatim staviti još 3 kore (između malo poprskati mješavinom meneralne vode i ulja), pa premazati smjesom od jaja i jogurta.

4

Staviti trećinu fila sa mesom i šampinjonima.

5

Opet staviti 2-3 kore (između poprskati mješavinom ulja i meneralne), pa premazati smjesom jaja i jogurta... pa staviti drugu trećinu fila sa mesom. Postupak ponoviti još jedanput, dok se sastojci ne utroše! Preko staviti 2 kore i prekriti korama, koje su prelazile rubove pleha. Isjeći pitu na parčad, pa preliti prelivom (umutiti sve sastojke za preliv)!

6

Pitu peći na 200 C, oko 40 minuta.

7

Pečenu pitu ostaviti da malo odmori, prekrivena, pa poslužiti!

Savet

Savet:

Poslužiti toplu, uz salatu... a ni hladna nema mana!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMay 26, 2013, 8:50 pm
0

Baš mi je drago! Hvala puuuno,Gaga!

GagaMay 26, 2013, 8:39 am
0

Mnogoo mi se sviđa,odličan recept Erna raspberry

ErnaMay 21, 2013, 4:15 pm
0

Hvala puno,Jelena! Hvala puno,Jadranka!

Jadranka TomasevicMay 21, 2013, 9:59 am
0

Ukusno,ukuso....raspberry

jelena nikolicMay 21, 2013, 9:43 am
0

ukusno, ukusno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.