Pizza štapići

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Pizza štapići zoom

Sastojci

Testo:

  • 700 g brašna
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • 100 g krem sira

Fil:

  • 200 g šunke, ili bilo koje druge salame
  • 200 ml kečapa
  • 50 g kačkavalja
  • 1 kašičica origana

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • mleko

Priprema

1

Testo: U mleko staviti kašičicu šećera, i staviti ga da se ugreje. U mlako mleko razdrobiti kvasac i ostaviti da kvasac uskisne. Brašno staviti u vanglicu, dodati so, jaje, razmekšani margarin i krem sir. Na kraju dodati nadošli kvasac. Mesiti rukama (ne mikserom) dok se ne dobije mekano, elastično testo. Da vas ne buni, mesi se malo duže, da bi mogao margarin da se sjedini sa testom.

2

Nadošlo testo podeliti na dva dela. Od svake polovine testa razviti koru, debljine 0,5cm

3

Fil: Sve sastojke za fil staviti u secka i usitniti.

4

Preko prve razvijene kore premazati fil, pa preklopiti drugom korom.

5

Pritisnuti malo gornju koru, da bi se prilepila za fil. Sada, celo testo iseći na štapiće, dužine 1,5cm, pa svaki štapić vodoravno preseći na pola.

6

Uzeti traku, spiralno je uviti, i ređati u pleh, obložen pek papirom. Postupak nastaviti sve dok ima isečenih štapića.

7

Na kraju, složene štapiće premazati umućenom mešavinom mleka i žumanceta. Staviti da se peku, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 29, 2013, 1:46 pm
0

Branka, za decu su odlične grickalice.smile

Branka SmederevacJune 29, 2013, 11:14 am
0

Svidja mi se. Moracu da pravim. Cini mi se da su ukusni a izgledaju dekoeativno. Verovatno su super za rodjendane i slicno smile

Verica NikolićJune 8, 2013, 4:47 pm
1

Hvala, Jelenasmile

Jelena JoJune 8, 2013, 4:33 pm
0

Super recept,veoma originalno.smile

Verica NikolićJune 8, 2013, 10:08 am
1

Hvala, Julijana.smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 7, 2013, 6:01 pm
1

divno,obozavam stapicewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.