Slana gnezda

AUTOR: srednje 30 osoba 60 min
Slana gnezda zoom

Sastojci

Testo:

  • 1/2 l mleka
  • 250 g margarina
  • 2 jaja
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kg brašna

Fil:

  • 300 g sira
  • 1 jaje

Priprema

1

U 1/2 l toplog mleka rastopiti kvasac pa dodati 1 jaje i 1 žumance, kašičicu soli i brašno da se zamesi meko testo. Testo razvući oklagijom i premazati 1/3 margarina. Preklopiti testo kao za salčiće pa postupak ponoviti još dva puta. Razvuci veliku koru i čašom vaditi jednak broj pogačica i prstenova. U činiji izlupati jaje i dodati sir pa dobro promešati. Zalepiti belancetom jednu pogačicu i jedan prsten, ispuniti svaku filom i ređati u podmazan pleh. Ostaviti da odstoji 1 sat, a onda staviti da se peče u zagrejanoj rerni 30 minuta na 200 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.