Pekarske kifle (3)

AUTOR: lako 8 osoba 80 min
Pekarske kifle (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g brašna tip 400
  • 4 dl mleka
  • 40 g otopljenog margarina
  • 40 g masti
  • 1 dl ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 jaje
  • morska so

Priprema

1

U mlako mleko izmrviti kvasac sa šećerom da se rastopi. Dodati ostale sastojke i umesiti testo. Ostaviti da se udvostruči. Premesiti i podeliti na dvadeset približno jednakih loptica. Pokriti krpom i ostaviti da stoji pola sata. Svaku lopticu razviti i uviti u kiflu, pa slagati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti kifle da odmore oko pola sata pre pečenja. Premazati umućenim jajetom i posuti morskom soli. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.