Domaća sirnica

AUTOR: srednje 8 osoba 75 min
Domaća sirnica zoom

Sastojci

Za jufku:

  • 1 kg brašna
  • malo ulja
  • malo soli
  • po potrebi vode

Za nadjev:

  • 1 pakovanje sira
  • 100 g punomasne pavlake
  • 2 jajeta
  • 4 kašike griza

Priprema

1

Od brašna, malo soli malo, ulja zamijesiti dvije male jufke za pitu. Tijesto mijesiti sve dok se ne počne odvajati od ruke. Podijeliti na dva dijela i ostaviti da se odmori oko 20 minuta. Jufku malo razviti oklagijom, premazati je uljem i nakon nekoliko minuta razvući što tanje. Mladi sir, pavlaku, jaja, i griz pomiješati, a fil na jufku stavljati i sa jedne i sa druge strane te zarolati. Jufku presjeći na pola i praviti kolutove jednakog oblika. Poredati u tepsiju, pouljiti i peći na 250 C 30 minuta.

Savet

Savet:

Pečenu pitu premazati kajmakom, pavlakom ili vrhnjem za kuhanje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.