Pamuk kifle

AUTOR: srednje 20 osoba 100 min
Pamuk kifle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 250 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml kisele vode

Priprema

1

U posudu sipati brašno, dodati prašak za pecivo, so, šećer, jaje, ulje.

2

Dodati mleko.

3

Dodati jogurt i kiselu vodu.

4

Dodati kvasac rastopljen u malo mleka.

5

Zamesiti glatko testo. Ostaviti da udvostruči svoju veličinu.

6

Kada naraste, podeliti na 4 velike lopte.

7

Od jedne velike lopte testa treba da izadju 5 male.

8

Razvući svaku lopticu, istanjiti i napuniti marmeladom.

9

Umotati kiflice i poređati na pleh obložen pek papirom.

10

Peći u unapred zagrejanoj rerni na 250 C dok ne porumene.

Savet

Savet:

Suvišno je bilo šta reći za ove kiflice, meke su kao pamuk.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.