Ječmeni hleb

AUTOR: lako 12 osoba 120 min
Ječmeni hleb zoom

Sastojci

Testo:

  • 250 g ječmenog brašna
  • 250 g pšeničnog brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • oko 1/2 l mlake vode
  • 1 kašika ulja

Premazivanje:

  • 1 jaje
  • malo mleka
  • po želji semenke za posipanje

Priprema

1

Izmešati ječmeno i pšenično brašno. U vodu dodati kvasac, so, šećer i ulje pa ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac dodati u mešavinu brašna i dobro izlupati varjačom, ostaviti da naraste, istresti na brašnom posut sto i malo razmesiti. Staviti u podmazan pleh i oblikovati po želji. Premazivanje: jaje razmutiti sa malo mleka i premazati hleb, posuti semenkama, ostaviti da naraste pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovanka BarosevicJune 16, 2015, 11:22 pm
0

Hvala Verice. Pozdrav i za Vassmile

Verica NikolićDecember 3, 2013, 2:21 pm
0

Volim svako pecivo gde se ne koristi samo obično, belo, brašno. Hleb je izvrstan. Pozdrav.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.