Pužići (2)

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Pužići (2) zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 kockica kvasca
  • 5 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna
  • 2 šoljice od crne kafe ulja
  • 2 kašičice soli

Fil:

  • 200 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 3 žumanca

Priprema

1

Kvasac potopiti u pola litre mlakog mleka sa kašičicom šećera. Kad nadođe, dodati ulje i so pa umesiti testo postepeno dodavajući brašno. Ostaviti testo da odmori 20 minuta.

2

Nadošlo testo podeliti na 3 jufke, svaku razviti što više i filovati sledećim filom: umutiti margarin sa žumancima i posoliti. Nafilovanu jufku uviti u rolat (biće 3 rolata). Seći pužiće debljine prsta, ređati ih u podmazan pleh i ostaviti da još malo narastu. Pre pečenja pužiće premazati umućenim belancima i po želji posuti susamom. Ispeći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.