Pletenice sa palentom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Pletenice sa palentom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 200 g palente
  • 250 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 jajeta

Za premazivanje:

  • 80 g maslaca

Priprema

1

U mleko staviti kašičicu šećera, pa ga staviti da se ugreje. U mlako mleko staviti kvasac da uskisne. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati sve navedene sastojke, kao i pripremljeni kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti testo da udvostruči svoju zapreminu.

2

Radnu površinu posuti palentom, pa izručiti uskislo testo. Razviti testo u pravougaoni oblik (meni je više ispao ovalni oblik), pa pola testa premazati sa umućenim maslacem.

3

Preklopiti testo i oklagijom malo preći preko njega, da se slepe ivice i da još malo rastanji testo.

4

Iseći testo na trake, željene veličine. Svaku traku iseći po sredini, ali ostaviti po 1 cm na oba kraja neisečen.

5

Obe strane isečenog testa okrenuti po nekoliko puta unutra i formirati pletenicu.

6

Pletenice poređati u pleh, preko pek papira i ostaviti da odmore, dok se rerna ugreje na 190 C. Naraslo testo premazati mešavinom žumancete i malo mleka.

7

Kada testo porumeni izvaditi ga, pokriti krpom i ostaviti da se malo prohladi. Poslužiti uz sir, jogurt...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilenaJune 1, 2014, 7:08 am
0

Pletenice su odlicne,palenta im daje neki poseban smek...nismo pojeli sve taj dan pa su ostale za sutra i mogu vam reci da ovakvo pecivo ne moze da obajati smile bravo za recept!

Verica NikolićMay 14, 2014, 9:59 pm
0

Hvala Ernasmile

ErnaMay 14, 2014, 8:42 pm
0

Predivne su!

Verica NikolićMay 8, 2014, 12:30 pm
0

Hval, draga moja, Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicMay 8, 2014, 10:46 am
0

Ostadoh i ja jednom bez teksta:Koja originalna ideja!"Majstoricesmile

Verica NikolićMay 7, 2014, 11:28 am
0

Hvala Jeleni, Sneški i Gagi.smile...Sneška, pazi samo da se ne prepeku, nisu tvrde, dođu kao grisine, dosta su hrskave.smile

GagaMay 7, 2014, 10:28 am
0

Baš interesantan recept,pletenice super izgledaju wink

Snezana PejicicMay 6, 2014, 6:09 pm
0

Jel nisu tvrde?? Boja me odusevilasmile

jelena nikolicMay 6, 2014, 5:38 pm
0

interesantno smile a sigurno i ukusno raspberry

Verica NikolićMay 6, 2014, 2:13 pm
0

Hvala drage moje, probajte, pecivo je stvarno dobrosmile

Jadranka TomasevicMay 6, 2014, 12:56 pm
0

Ovo ti je bas lijepo i neobicno!raspberry

Marina ZdravkovicMay 6, 2014, 12:53 pm
0

Odlicno izgledaju,a sigurno su i jako ukusne smile

Slađana ŠćekićMay 6, 2014, 12:49 pm
0

Super dobra ideja smile

ivana mitrovicMay 6, 2014, 12:41 pm
0

odlicna ideja!!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.