Šareni hleb

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Šareni hleb zoom

Sastojci

Za belo testo:

  • 500 g belog brašna
  • 25 g soli
  • 30 g kvasca
  • 250 ml mlake vode

Za crno testo:

  • 500 g crnog brašna
  • 25 g soli
  • 30 g kvasca
  • 250 ml mlake vode

Priprema

1

Stavite u činiju za mešanje vodu, kvasac i so malo se promeša i dodaje se brašno. Mesi se rukom dok se testo ne odvaja od zidova činije i ostavi se u činiju da malo nadođe. Posle se vadi iz činije i premesi se i ostavi u kuglu da nadođe. Dok se ne mesi drugo testo postupak se radi isto kao i kod belog testa. Kada se završi i crno testo razvuče se prvo belo testo i posle crno testo debline 5 cm i stavlja se crno preko belog testa i razvuče se još malo, pa se pravi u rolat. Stavlja se rolat u namazani pleh i ostavlja se da nadođe. Peče se na temperaturi od 220-240 C oko 20 minuta.

Savet

Savet:

Šareni hleb može da se jede i sa slatkim namazima i slanim namazima.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Josimel Joca NedaMay 25, 2014, 2:20 pm
0

Hvala

Ivana AntićMay 22, 2014, 8:16 pm
0

Predivno! Svaka cast!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.