Gibanica sa kačkavaljem

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Gibanica sa kačkavaljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu

Fil:

  • 1/2 kg sira
  • 4 jaja
  • 200 ml kisele pavlake
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • so
  • 1 kesica praška za pecivo

...i još:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 150 g izrendanog kačkavalja

Priprema

1

Uzeti, dublju, šerpu (vel. 28 cm) i na dno staviti pek papir a ivice dobro namazati margarinom. 4 kore stavi u šerpu, ali tako da jedan deo ostane izvan šerpe, kao na slici. Kore poprskati uljem.

2

Ostale kore iseći na uže trake...

3

...pa svaku traku na pola.

4

Za fil umutiti dobro jaja, pa dodati kiselu pavlaku, jogurt, ulje, izmrvljeni sir (ili sitan sir), pecivo i so, po ukusu. U tako pripremljen fil ubacati po malo isečenih kora...

5

...pa ih rukom sjediniti sa filom, vodeći računa da se ne zalepe, jedna za drugu. Tako uraditi sa svim parčićima od kora.

6

Pripremljeni fil izručiti u šerpu, preko kora.

7

Fil, kašikom, ravnomerno rasporediti, pa pokriti celu pitu sa korama koje su bile izvan šerpe.

8

Pitu zaliti pavlakom za kuvanje...

9

...pa preko posuti izrendani kačkavalj.

10

Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Peći dok pita ne dobije zlatno rumenu boju. Izvaditi šerpu iz rerne...

11

...ostaviti 15-ak minuta da se prohladi, pa je, pomoću pek papira (na kome se pekla) izvaditi iz šerpe. Poslužiti uz jogurt, kiselo mleko...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 21, 2014, 8:02 pm
0

Hvala Gvozdena smile

Gvozdena ŽivkovićAugust 21, 2014, 5:38 pm
0

Verice, pa, neznam stvarno, super ideja, super pitasmile

Verica NikolićAugust 19, 2014, 5:57 pm
0

Hvala Marko smile

Marko VasilicAugust 19, 2014, 12:26 pm
0

Odlicna ideja, bravo Verice! smile

Verica NikolićAugust 18, 2014, 10:27 am
0

Hvala Marija smile

Marija MirkovicAugust 17, 2014, 8:26 pm
0

Sigurno je veoma ukusno, predivo winkwink

Verica NikolićAugust 16, 2014, 12:58 pm
0

Hvala julijana smile

JULIJANA LULA KRSTINAugust 15, 2014, 9:40 pm
0

odlicnooooooooowinkwinkwink

Verica NikolićAugust 15, 2014, 12:32 pm
0

Hvala Tamara

Tamara BabicAugust 15, 2014, 9:26 am
0

Fantasticno izgleda i zvuci Verice, super! smile

Verica NikolićAugust 14, 2014, 10:09 am
0

Hvala Ivani i Jadranki smile

Jadranka TomasevicAugust 13, 2014, 8:55 pm
0

Odlicna pita!raspberry

Ivana AntićAugust 13, 2014, 3:46 pm
0

A-la "Rtanjska"! Super je!

Verica NikolićAugust 13, 2014, 2:24 pm
0

Hvala, drege moje, pozdrav za Jasminu, Slađu, Marinu, Gagu i Marijanu smilesmilesmilesmilesmile

MarijanaAugust 13, 2014, 11:41 am
0

Super izgleda, a po sastavu deluje da je jaka!oh oh

GagaAugust 13, 2014, 10:57 am
0

Jaooo Verice,pa ovo je fantazija winkwinkwink

Marina ZdravkovicAugust 13, 2014, 10:27 am
0

Ovo je predivna gibanica smile

Slađana ŠćekićAugust 13, 2014, 10:13 am
0

predivna sta drugo reci..smilesmile

jasmina kolic jokicAugust 13, 2014, 10:07 am
0

Ide odmah u omiljene, hvala Vam Verice na divnom receptu....smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.