Volovani sa mlevenim mesom

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Volovani sa mlevenim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g lisnatog testa
  • 200 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g paradajz pirea
  • 1 dl crnog vina
  • 10 g soli
  • 10 g bibera
  • 3-4 lovorova lista

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

1

Stavimo testo da se odledi, pobrašnjavimo radnu površinu i razvučemo testo, vadimo formom krugove, tako da nam bude tačno po dva kruga za jedan volovan. Prvi krug premazati jajima, a iz drugog vaditi manjom formom manji krug, koji će nam služiti kao poklopac. Prsten od drugog kruga stavimo na volovan i premažemo. Ređamo u podmazan pleh, takođe i poklopce koje treba premazati. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 C, dok ne nadođu i porumene.

2

Dok se volovani peku od ostalih namirnica pripremiti nadjev za volovane. Pečene volovane puniti nadjevom i poklopiti šupljinu poklopcem. Servirati po osobi 2-3 volovana. Prijatno!

Savet

Savet:

Ako ne znate da napravite lisnato testo najbolje je kupiti zaleđeno lisnato testo Ledo. ;-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milena RadivojevićNovember 15, 2014, 11:23 pm
0

Preslatko smile

andrea stanisicNovember 15, 2014, 10:11 pm
0

Mogu se spremati i sa drugim nadjevima,kao npr.krem,dzem,sir,postupak je isti. grin

Marina ZdravkovicNovember 15, 2014, 6:06 pm
0

Super winkwinkwink

jasmina kolic jokicNovember 15, 2014, 6:02 pm
0

Superrr je

X

Pratite nas na YouTube kanalu.