Pogačice sa krompirom (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pogačice sa krompirom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 250 g masti (ili margarina)
  • 250 g kuvanog pasiranog krompira
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 150 ml mleka
  • susam, kim

Priprema

1

Umešati kvasac u mlako mleko, pa dodati sve ostale sastojke, sem jednog belanceta, (ako se koristi margarin, može se narendati). Umesiti testo, pa ga ostaviti da odstoji 5-6 sati u frižideru. Zatim testo razvući na pobrašnjenoj podlozi, pa ga preklopiti sa leve i sa desne strane ka sredini, pa odozgo i odozdo ka sredini. Ostaviti da odstoji još 30 minuta u frižideru. Taj postupak ponoviti 3 puta.

2

Zatim testo razvući da bude debljine oko 1 cm, pa čašicom ili modlicama vaditi pogačice. Ređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Umutiti belance koje je ostalo i premazati pogačice. Možete ih posuti susamom ili kimom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicDecember 14, 2014, 9:39 pm
0

Hvala. wink pravila sam ih nekoliko puta, po bakinom receptu..sad su mi bas uspele.. smile

GagaDecember 14, 2014, 8:01 pm
0

Meni su najdraže ove sa krompirom, super wink

Kristina ViragDecember 14, 2014, 5:15 pm
0

mmm, mljac raspberryohh

Verica NikolićDecember 14, 2014, 2:28 pm
0

Jako su dobresmile

Marina ZdravkovicDecember 14, 2014, 11:45 am
0

Ukusne :d

Jadranka TomasevicDecember 13, 2014, 11:23 pm
0

Divne su Jelena!raspberry

Sladjana BokicDecember 13, 2014, 7:24 pm
0

Super izgledaju!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.