Pica gužvara

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pica gužvara zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 200 g šunkarice
  • 1 kocka kvasca
  • 200 g trapist sira
  • 200 g pileće salama
  • 1 l mleka
  • 3 jajeta
  • 150 g maslaca
  • po potrebi ulje, so i biber

Priprema

1

Kvasac razmekšati sa 150 ml mleka i dodati u sud sa brašnom. Posoliti, dodati 150 ml ulja, mleko i umesiti testo. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Za to vreme izmutiti maslac i odvojeni žumanac. Zatim na pobrašnjenoj radnoj površini od testa, oklagijom razvući deblju koru. Premazati je mešavinom maslaca i žumanca, naneti krupno izrendan kačkavalj i na kocke isečene salame. Koru uviti u rolat i staviti u nauljeni pleh ili na papir za pečenje. Nožem rolat zaseći u formi nekog geometrijskog oblika. Premazati ga belancima i posuti susamom. Peći u rerni tridesetak minuta na 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 11, 2015, 11:25 am
0

Ukusno je i sviđa mi sesmile

Marko BožićJanuary 10, 2015, 11:09 pm
0

Ja ne vidim logiku to da se u nešto stavlja dve vrste salame!!?Ako je već pica gužvara,zašto nema kecapa,origana.....???!!

Suzana MiticJanuary 10, 2015, 9:03 pm
0

Super predlog,svaka cast.raspberryraspberryraspberry

Marina ZdravkovicJanuary 10, 2015, 7:15 pm
0

moracu da probam i ovakvu picu winkwinkwink

jelena nikolicJanuary 10, 2015, 7:10 pm
0

ovo mi se bas dopada.. smile

Slavica January 10, 2015, 4:44 pm
0

Leeepo smile

Ivana PetkovicJanuary 10, 2015, 3:43 pm
0

Mmmmm prelepo! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.