Lagana lisnata pogača

AUTOR: srednje 0 osoba 90 min
Lagana lisnata pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 150 g mleka
  • 100 g vode
  • 2 jajeta
  • 100 ml gustog jogurta
  • 150 ml ulja
  • 100 g putera
  • 1 jaje za za premazivanje

Priprema

1

Zamesite testo: u mlakoj mesavini vode i mleka sa šećerom, rastopite kvasac pa umešajte u brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte jaja, jogurt i ulje. Umesite glatko testo da se odvaja od ruku. Podelite ga na pet lopti. Svaku razvijte u krug prečnika 25 cm otprilike pa slažite jednu preko druge i svaku koru premažite puterom koji ste prethodno razmekšali. Sve sem poslednje. U centar kruga čašom utisnite mali krug. Odatle podelite pogaču na 8 trouglova. Svaki potom zarežite po sredini, ali ne do kraja. Pecite na 200 malo više od pola sata pa pokrijte alu folijom i dopecite još toliko pazeći da ne izgori.

Savet

Savet:

Kore razvlačite na pek papiru i onda samo pogaču prevucite na pleh u kome ćete je peći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićMarch 15, 2015, 7:16 pm
1

Hvala vam drage Zuzana i Jadranka! Od tako vrsnih kulinarki pohvala izuzetno prija ♡♥

Jadranka March 15, 2015, 5:37 pm
0

Svakako je odlicna! wink

Zuzana GrnjaMarch 15, 2015, 7:52 am
0

Odlicna pogacasmilesmilesmile

Ivana AntićMarch 14, 2015, 7:15 pm
0

Hvala Verice i Jadranka! Jadranka nasmejaste me fino komentarom smile smile ja volim da sve bude precizno a eto u brzini promasih.... smile

Jadranka TomasevicMarch 14, 2015, 6:58 pm
0

Super je i sa 6 i sa 8 dijelova !raspberry

Verica NikolićMarch 14, 2015, 5:24 pm
0

Odlična pogačasmilesmile

Ivana AntićMarch 14, 2015, 4:42 pm
0

Hvala draga Sladjana! Pogaca jeste ukusna zaista i lepo lisnata,prosto mami na jos jedno parce smile

Slađana ŠćekićMarch 14, 2015, 4:13 pm
0

predivna je Ivana a sigurno i veoma ukusnaohhsmile

Ivana AntićMarch 14, 2015, 4:13 pm
0

Hvala Suzana ♥

Suzana MiticMarch 14, 2015, 4:08 pm
0

Ivana,divna je,pravi si majstorohh

Ivana AntićMarch 14, 2015, 3:57 pm
0

Hvala na lepim komentarima. Tek sad vidim da mi se u brzini potkrala greska ali nije opasno -pogaca ima 8 a ne 6 "trouglova" pri rasecanju. To se vidi i na slici smile

Slavica March 14, 2015, 3:12 pm
0

Pogaca je prva liga smile

Marina ZdravkovicMarch 14, 2015, 2:19 pm
0

Divna pogaca wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.