Kruna pogača (2)

AUTOR: srednje 6 osoba 50 min
Kruna pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 1/2 kockice kvasca
  • 800 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

Zamesiti testo od datih namirnica i ostaviti testo da odmara 30 minuta. Zatim testo premesiti i odvojiti ga na 5 jednakih loptica. Četiri loptice razviti u veličini manjeg tanjira i premazivati istopljenim margarinom. Slagati jednu na drugu i koru staviti u pleh. Iseći testo prvo na 6 dela, pa između svakog isečenog dela seći mali trokutić (kao na slici). Ivicu od trokutića provlačiti kroz isečeni deo-kako sjedne strane tako i sa druge strane. Od ostatka testa (pete loptice), podelimo na tri dela- pa od jednog dela nepraviti manji obruč preko kojeg prebacujemo isečene ivice sve do kraja. U šupljini staviti manju lopticu, a od manjeg dela testa razviti i iseckati nožem na nekoliko mesta (kao mreža) i staviti preko loptice. Pogača neka odmori 30 minuta, premazati žumancetom i peći na 180 C oko 30-35 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 28, 2015, 9:31 am
0

Prelepa je!

Jadranka March 26, 2015, 7:21 pm
0

Majstorski, bravo! smile

Verica NikolićMarch 25, 2015, 11:56 am
0

Predivno!!smilesmile

Slađana ŠćekićMarch 25, 2015, 9:50 am
0

Hvala Vam puno...smilesmile

Marina ZdravkovicMarch 25, 2015, 7:36 am
0

Predivna pogaca, svaka cast smilesmilesmile

RobertMarch 24, 2015, 10:04 pm
0

Savršenstvo!

Suzana MiticMarch 24, 2015, 9:32 pm
0

Prelepa je svaka castwink

Slavica March 24, 2015, 9:26 pm
0

Pogača je super!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.