Posna proja

Posna proja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šoljica heljdinog brašna
  • 1 šoljica belog brašna
  • 1 šoljica kukuruznog brašna
  • 1 šoljica kukuruznog griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 šoljice kisele vode
  • pola struka praziluka
  • 7- 8 svežih šampinjona
  • 1 kašika začina
  • malo bibera
  • malo mirođije
  • malo luka vlašca
  • pola kašičice soli

Priprema

1

Na malo ulja propržite seckan praziluk i seckane šampinjone sa svim začinima. Malo prohladite, pa umešajte brašno, prašak za pecivo i kiselu vodu.

2

Sipajte u zagrejan teflonski tiganj i pecite desetak minuta, pa okrenite i pecite još desetak minuta. Možete poslužiti i toplo i hladno - jednako je ukusno.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!