Mini kroasani

AUTOR: lako 48 osoba 90 min
Mini kroasani zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3,5 dl mleka
  • 1,5 dl mlake vode
  • 1 kašika šećera
  • 2 male kašičice soli
  • 1 dl ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 900 g brašna
  • 250 g margarina
  • 1 žumance za premazivanje
  • po želji susama

Priprema

1

U mlako mleko stavite šećer, kašičicu brašna i kvasac da se digne. U brašno dodajte so, ulje, mlaku vodu i kvasac kada naraste, pa umesti glatko testo.

2

Podelite ga na 10 jufki.

3

Svaku jufku razvijte u krug veličine plitkog tanjira.

4

Margarin zamrznuti pa tako smrznut narendati na 4 jufke, poređati sve 4 jednu na drugu i preko staviti petu jufku.

5

Razviti to oklagijom na veći krug što tanje, pa ga podeliti na 24 dela tj. 24 trougla.

6

Svaki trougao blago uviti u kiflicu, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih žumancetom, posoliti i posuti susamom. Isto uraditi i sa drugih 5 jufki.

7

Pripremljene kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MarijaJune 8, 2015, 8:24 pm
0

Prelepo izgledaju! Sutra ih pravim!

Tijana June 8, 2015, 7:25 pm
0

Divni kroasani

Slavica June 8, 2015, 3:36 pm
0

Prelepi su grin

Ivana AntićJune 8, 2015, 2:50 pm
0

Super kroasancici smile

Verica NikolićJune 8, 2015, 2:01 pm
0

Super susmile

Sandra MarasJune 8, 2015, 1:41 pm
0

Odlicni kroasani

X

Pratite nas na YouTube kanalu.