Punjena lepinja

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Punjena lepinja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g belog mekog brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • so
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2,5 dl tople vode
  • prstohvat šećera

Ostalo:

  • 300 g salame po izboru
  • 200 g punomasnog sira
  • 2 paradajza
  • 1 paprika šilja
  • 0,05 dl neutralne pavlake
  • susam

Priprema

1

U toplu vodu dodati šećer i kvasac. Ostaviti 5 minuta na toplom. Kad se kvasac aktivira u vanglu dodati brašno, kvasac, so i ulje. Zamesiti mekše testo.

2

Kad je testo naraslo podeliti na 2 dela. Pripremiti nadev tako što izrendamo na trenicu salamu, sir, paradajz očistimo od tečnosti samo čvrsti deo i papriku isečemo na kockice. Jedan deo testa razvučemo nauljenim rukama i stavimo u pleh. Preko pobacamo nadev. Prekolopimo drugom polovinom razvučenog testa i krajeve ušuškamo ispod donje kore. Gornji sloj premažemo neutralnom pavlakom i pospemo sa susamom. Peći na 200 stepeni dok lepinja ne dobije lepu rumenu boju. Sačetati par minuta da se malo prohladi, pa iseći na kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 24, 2015, 3:44 pm
0

Po mom ukusu grin

AndrijanaJune 23, 2015, 9:35 am
0

Extra smile

Jadranka TomasevicJune 23, 2015, 8:48 am
0

super je!raspberry

Sandra MarasJune 22, 2015, 8:13 pm
0

Super su!

Verica NikolićJune 22, 2015, 8:03 pm
0

Veoma ukusnosmile

Tijana June 22, 2015, 5:02 pm
0

Odlične

X

Pratite nas na YouTube kanalu.