Bavarski đevreci

AUTOR: lako 40 osoba 90 min
Bavarski đevreci zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 gr brašna
  • 1 kesica (7 g) suvog kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml tople vode

Za kuvanje:

  • 2 l vode
  • 2 kesice sode bikarbone

Za posipanje:

  • malo krupne moske soli

Priprema

1

Kvasac, šećer, 100 mililitra tople vode kao i 100 grama brašna sjediniti i ostaviti 15 minuta na toplom da nadođe.

2

Dodati ostatak vode i brašna kao i so pa zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom 45 minuta da nadođe.

3

Razviti oklagijom testo pa sa dve okrugle modle različitih dimenzija isecite đevreke.

4

Stavite u dublju šerpu vodu i sodu bikarbonu da proključa pa spustati đevreke na 3 minuta da se kuvaju, a potom ih izvadite i ocedite.

5

Poređajte đevreke na pek papir pospite morskom solju i pecite na 250 stepeni oko 25 minuta.

Savet

Savet:

Umesto morke soli možete đevreke premazati belancem pa uvaljati u susam pa onda ih pecite. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Petra TrivunovicJanuary 12, 2016, 8:01 pm
0

Odlicno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.