Pizza sa slaninom i rukolom

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Pizza sa slaninom i rukolom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna tip 500
  • 1/3 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike maslinovog ulja

Za fil:

  • 100-150 g slanine
  • 150 g mocarele ili kačkavalja
  • 1 šolja soka od paradajza
  • 1 šaka rukole
  • 7-8 komada čeri paradajza
  • 1/2 šoljice maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika origana

Priprema

1

Razmutiti kvasac u šolji tople vode, sa šećerom i kašikom brašna, ostaviti da počne da vri, pojaviće se mehurići. U činiji pomešati brašno, so i ulje, dodati kvasac i dolivati toplu vodu da se umesi, glatko, meko testo koje se ne lepi za prste. Na slici sam slikala kako se mese sva testa sa kvascem, prvo ga preklopite ka sebi, pa gurate od sebe, kao da ga valjate. Ostaviti pokriveno da naraste duplo.

2

Naseckati slaninu, oprati rukolu i paradajz. U šoljicu sa uljem sitno naseckati beli luk.

3

Pleh obložiti pek papirom, ugrejati rernu na najjače. Rastanjiti testo u pleh, preliti polovinom paradajz soka, nabacati slaninicu i i origano i staviti da se peče.

4

Posle 10 minuta izvaditi iz rerne, preliti ostatkom soka, narendati kačkavalj i vratiti da se peče.

5

Kad fino porumeni i ukrcka se izvaditi iz rerne i vrelu premazati uljem sa belim lukom, posuti rukolom i seckanim čeri paradajzom.

Savet

Savet:

Služiti sa rashlađenim belim vinom i uživati u vikendu :) Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana ĐokićNovember 9, 2015, 8:49 pm
0

Hvala, ja sam ba[ odavno izbacila kečap iz pizze, neuporedivo je lepša sa sokom od paradajza i s godinama sam počela da volim ove jednostavnije varijante sa više svežih i zdravijih sastojaka smile

Zorica VeljkovicNovember 9, 2015, 8:16 pm
0

Ovome se nemoze odoletigrin) divno

AleksandraNovember 9, 2015, 5:45 pm
0

Mmm,ko bi je odbio grin

Marina ZdravkovicNovember 9, 2015, 5:42 pm
0

Njami,njami ukusna wink

daliborkaNovember 9, 2015, 5:30 pm
0

Predivna pica 10+

Tijana November 9, 2015, 4:45 pm
0

Zdravo i ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.