Kroasani (6)

AUTOR: srednje 10 osoba 300 min
Kroasani (6) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • margarin

Za fil (po izboru):

  • džem
  • krem
  • salama
  • viršle

Priprema

1

U malo mlakog mleka izdrobiti kvasac, dodati šećer, i zatim zamesiti testo (dodati jaja, jogurt, mleko, so i brašno) dok se ne dobije lepo oblikovana lopta. Ostaviti je da naraste dok ne udvostruči masu.

2

Kada testo naraste, premesiti ga. Nakon toga, podeliti ga na 8 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom na veličinu tanjira, i podeliti u 2 grupe, tako da dobijemo 2 grupe po 4 razvijena testa.

3

Uzmemo margarin i narendamo ga na 3 razvijena testa, koja slažemo jedno na drugo i četvrto samo odgore stavimo, bez rendanja margarina. Isto uradimo sa drugim delom testa. Ostavimo da stoji tako 2 sata.

4

Nakon 2 sata razviti oklagijom testo u veliki krug i podeliti na željeni broj trouglića. Filovati po izboru i uvijati u kroasan. Poslagati sve kroasane u tepsije obložene pek papirom i ostaviti još 2 sata da stoje. Nakon 2 sata peći u rerni koja je zagrejana na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Ja sam napravila pola slanih, na koje sam odgore stavila susam, a pola slatkih sa džemom i ostale sa par kockica čokolade za kuvanje. Njih sam kad su se ispekle posula šećerom u prahu. :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraNovember 13, 2015, 5:58 pm
0

Lepi, lepi kroasanaismilesmile

Ivana LekicNovember 13, 2015, 2:47 pm
0

Hvala svima. grin

Marija TanaskovićNovember 13, 2015, 2:06 pm
0

Fantastični

Tijana November 12, 2015, 11:14 am
0

Prelepo

AleksandraNovember 12, 2015, 8:47 am
0

Lepe kiflice grin

Jasna VeselovacNovember 12, 2015, 8:29 am
0

Super su!!

Suzana MiticNovember 11, 2015, 10:11 pm
0

Divniwink

Ivana LekicNovember 11, 2015, 9:13 pm
0

Hvala puno grin)

Slavica November 11, 2015, 8:47 pm
0

Prelepi su grin

Ivana AntićNovember 11, 2015, 8:43 pm
0

Savrseni

Zorica VeljkovicNovember 11, 2015, 8:01 pm
0

Prelepi kroasanismile) bravo!!!

Ivana LekicNovember 11, 2015, 7:58 pm
0

Hvala puno svima. grin Jesu odlicni. Iako se dugo prave, isplati se trud.

Verica NikolićNovember 11, 2015, 7:03 pm
0

Odlični susmile

AndrijanaNovember 11, 2015, 6:46 pm
0

divni kroasanismile

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 11, 2015, 5:51 pm
0

Odlični su, svaka častgrin

daliborkaNovember 11, 2015, 5:41 pm
1

Divni kroasani obozavam ih

Marina ZdravkovicNovember 11, 2015, 4:48 pm
1

Odlicni su wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.