Pita sa kajmakom i sirom

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Pita sa kajmakom i sirom zoom

Sastojci

Za kore:

  • 600 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja
  • Za premaz loptica:
  • 2 kašike ulja

Za posipanje razvijenih jufki:

  • 100 g brašna

Za premazivanje razvijenih jufki:

  • 150 g otopljenog putera

Za fil

  • 300 g kajmaka
  • 300 g belog sira
  • po ukusu soli

Priprema

1

Priprema fila: Kajmak i sir pomešati i osoliti po ukusu. Staviti u frižider dok se pripreme jufke.

2

Priprema kora: od navedenih sastojaka umesiti fino glatko testo i podeliti ga na dve loptice. Svaku lopticu namazati sa kašičicom ulja i ostaviti da se odmara 20 minuta. Način pripreme kora: kad se testo odmorilo razviti prvu jufku. Zatim jufku iseći u oblik tepsije, pa složiti jedan red isečene jufke i premazati puterom, i sve tako dok se ne potroši isečena jufka. To nam je prva kora. Zatim staviti fil. Sad razviti i drugu jufku, iseći je u oblik tepsije složiti preko fila. To nam je druga kora.

3

Premazati puterom, iseći na kockice željene veličine. Peći na 275 stepeni 25 minuta. Prijatno.

Savet

Savet:

Ukusna, mirisna, lisnata pita.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvanaMarch 11, 2016, 9:42 pm
0

Bas je dobra upravo isprobana,samo sa izmenom umesto kajmaka stavila sam pavlaku grin

Slavica March 10, 2016, 6:58 pm
0

Baš je dobra smile

Verica NikolićMarch 10, 2016, 2:06 pm
0

Divna pita!!smile

Tina HorvatMarch 10, 2016, 6:38 am
0

Odlicna je :-D

IvanaMarch 9, 2016, 6:25 pm
0

Domaće testo,ide mi voda na usta

AleksandraMarch 9, 2016, 5:55 pm
0

Mmm,super pita grin domaća je najbolja grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.