Pogačice (8)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pogačice (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna od spelte
  • 100 g raženog brašna
  • 150 g pšenilčnog brašna
  • 250 g kuvanog pasiranog krompira
  • 250 g margarina
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • kim
  • susam

Priprema

1

Krompir skuvati i propasirati. U mlakom mleku rastopiti kvasac. Umutiti margarin, dodati jaje, žumance, pasiran krompir, so, nadošli kvasac i speltino, pšenično i raženo brašno.

2

Umesiti testo i ostaviti da odstoji 5 sati u frižideru. Zatim ga razvuci na pobrašnjenoj podlozi, pa ga preklopiti sa leve i sa desne strane ka sredini, pa odozgo i odozdo ka sredini. Ostaviti da odstoji još 30 minuta u frižideru. Taj postupak ponoviti 3 puta.

3

Zatim testo razvući da bude debljine oko 1 cm i modlicama vaditi pogačice. Ređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Umutiti belance koje je ostalo i premazati pogačice. Posuti kimom ili susamom.

4

Peći u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicAugust 14, 2016, 9:25 pm
0

hvala ohh

Zorica VeljkovicJuly 21, 2016, 11:14 am
0

Za svaku pohvalu!!!

daliborkaJuly 21, 2016, 9:06 am
0

Super pogacice

jelena nikolicJuly 20, 2016, 9:14 pm
0

hvala ohh

ZoraJuly 20, 2016, 9:06 pm
0

Odlične susmilesmile

jelena nikolicJuly 19, 2016, 3:31 pm
0

hvala smile

Slavica July 19, 2016, 12:34 pm
0

Divne!

AleksandraJuly 19, 2016, 9:53 am
0

Super pogacice grin

Tijana July 19, 2016, 9:09 am
0

Njam njam

bojanaJuly 19, 2016, 5:37 am
0

Odlicne

Vesna NesovanovicJuly 18, 2016, 7:35 pm
0

Fantastične pogačice smile

Milanovic MilosavaJuly 18, 2016, 4:23 pm
0

Pogacice su predobresmile)

Verica NikolićJuly 18, 2016, 11:52 am
0

Kako su dobre!!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.