Pita, kao sa domaćim korama

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Pita, kao sa domaćim korama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tankih kora za pitu

Za fil:

  • 5 jaja
  • 400 ml gustog jogurta
  • 150 ml ulja
  • 100 g maslaca
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 350 g sira
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Fil: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u vanglicu i čvrsto ih umutiti. Pri kraju mućenja dodati so. Žumanca dodavati jedno po jedno, neprestano muteći. Maslac rastopiti, dodati ulje da bi se, masnoća, sjedinila, prohladiti i sipati u smesu sa jajima. Ubaciti brašno sa praškom za pecivo i dobro sjediniti, da nema grudvica, od brašna. Na kraju dodati, viljuškom izdrobljen, sir. Promešati kašikom.

2

Kore podeliti tako da za svaki rolat odvojiti po dve kore. Na radnu površinu raširiti jednu koru, poprskati je sa 2-3 kašike fila, preklopiti drugom korom, preko koje, takođe, treba naneti 2-3 kašike fila. Zatim kore uviti u rolat, pa saviti u oblik puža.

3

Formirane kore staviti u, dobro, podmazanu tepsiju. Površinu pite preliti, kašikom, ostatkom fila.

4

Pitu staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni. Kada pita dobije rumenu boju izvaditi tepsiju iz rerne, prekriti je kuhinjskom krpom da se prohladi, pa je poslužiti.

5

Pita je toliko ukusna, i kada se jede, ako vi ne kažete, niko neće znati da pita nije od domaćih, razvijenih, kora. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 5, 2016, 5:59 pm
0

Hvala vam, drage moje, kulinarke!!smilesmile

Dubravka BelogrlicDecember 5, 2016, 9:29 am
0

Pita je Verice , ako i obično iz tvojih ruku fantastična!smile

jelena nikolicNovember 30, 2016, 9:24 pm
0

odlicna pita smile

Marina JevticNovember 28, 2016, 8:52 pm
0

smileObozavam ih wink

ZoraNovember 27, 2016, 4:59 pm
0

Divna pitasmilesmile

Milanovic MilosavaNovember 27, 2016, 2:14 pm
0

Dobra pita, bas kao da je domaca smile

Tijana November 27, 2016, 12:02 pm
0

Odlična je

AleksandraNovember 26, 2016, 8:02 pm
0

Super pita grin

Marija TanaskovićNovember 26, 2016, 7:40 pm
0

Odlicna smile

Verica NikolićNovember 25, 2016, 9:20 pm
0

Hvala, drage mojesmile

Zorica StajićNovember 25, 2016, 7:54 pm
0

Baš je dobra...

Slavica November 25, 2016, 7:49 pm
0

Divna pita grin

Goca petrovicNovember 25, 2016, 7:06 pm
0

Divno

vesna pavlovic 271November 25, 2016, 2:32 pm
0

Mmmmm,ukusnosmile

Aneta MatićNovember 25, 2016, 2:14 pm
0

Mmmmm obožavam ovakve pite ❤

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept