Pogača (11)

AUTOR: lako 0 osoba 99 min
Pogača (11) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 150 g jogurta
  • 100 ml mleka
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kocka kvasca

Još:

  • 1 jaje
  • 3 kašike margarina za mazanje
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika chia semena

Priprema

1

U mlako mleko sa kašikom šećera, brašna staviti kvasac da nadođe. U vanglicu sipati brašno pa dodati so, ulje, jaje, pavlaku, smlačen jogurt i nadošao kvasac. Mesiti testo. Kad je testo lepo umesi 10 do 15 puta testo sa visine baciti na radnu površinu da bi gluten proradio i pogača bila vazdušastija. Ostaviti testo da udupla masu. Nadošlo testo razvuci pa premazati margarinom. Podeliti testo na tri lente pa svaku urolati. Isplesti pletenicu. Staviti u tepsiju koju smo podmazali margarinom. Oblikovati venac od pletenice. Ostaviti da udupla masu pa premazati umućenim jajetom i posuti susamom i chia semenom.

2

Peći na 200°C dok ne porumeni. Pečenu pogaču staviti na rešetku prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi.

Savet

Savet:

Brza i preukusna pogača.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina PerkovApril 19, 2017, 11:06 pm
0

Super je smile

Milanovic MilosavaApril 18, 2017, 6:06 pm
0

Bas je dobra pogaca i lepo izgleda

AleksandraApril 18, 2017, 8:15 am
0

Lepo smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept