Domaća pita sa sirom

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Domaća pita sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 450 ml mlake vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika soli
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 500 g sira
  • 2 jajeta
  • malo bibera
  • malo jogurta

Priprema

1

Brašno promešati sa vodom, dodati ulja i soli zamesiti glatko testo i neka odstoji jedno 30-45 minuta na toplom mestu.

2

Nakon toga testo razmesiti na brašnjavoj površini ili tepsiji.... Ja napravim od testa 2 jednake loptice i premažem ih malo uljem. To ostavim opet jedno 30 minuta.

3

Testo treba da je nadošlo. Videćete po mehurićima po testu. Testo razvlačimo i poprskamo malo sa uljem lepše i lakše se razvlači.

4

Testo se na kraju filuje. Fil: jaja, sir, malo soli zavisi koliko je slani sir, bibera, pavlaka ko voli može i malo peršuna da stavi u fil i umota se lepo.

5

Peće se u zagrejanom šporetu ja ga zagrejem na 250 stepeni. Kad stavite pitu smanjite malo i pecite je oko 30-40 minuta. Na kraju je premažem sa jogurtom vratim je na 5 minuta da se uhvati mala korica od jogurta u šporet.

Savet

Savet:

Najlepše i najbolje testo po mom mišljenju se dobija ako se koristi mixer ili mašina za testo.... ja to praktikujem...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraSeptember 22, 2017, 3:53 pm
0

Lepa je pita, pa još domaća, uvek možesmilesmile

MAJASeptember 22, 2017, 2:53 pm
0

HVALA KRISTINA⚘

KristinaSeptember 21, 2017, 8:53 am
0

Pita je super

MAJASeptember 20, 2017, 12:11 pm
0

Hvala... Dubravka ❤

Dubravka BelogrlicSeptember 20, 2017, 4:24 am
0

Majstorski spremljeno!

MAJASeptember 19, 2017, 4:46 am
0

Draga Sabina ja imam ovde ono brasno typ 405...

Sabina NajdovskiSeptember 18, 2017, 10:11 am
0

Koje brašno je najbolje koristiti za izradu domaćih kora?

X
Banana cheesecake - Video Recept