Zoričini pužići

Zoričini pužići zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 2 dl mleka
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 100 g margarina
  • 150 g šećera

Sirup:

  • 1/2 l mleka
  • 2 vanilin šećera
  • 6 kašika šećera

Priprema

1

Testo: Kvasac i kašiku šećera staviti u toplo mleko i kada se kvasac digne, zamesiti sa brašnom i žumancima. Testo ostaviti oko 10 minuta da se odmori.

2

Kada se testo odmorilo, razviti ga oklagijom i premazati sa umućenim margarinom i šećerom.

3

Namazano testo uviti kao rolat i seći 2 cm debljine, staviti u podmazan pleh, da se odmori oko 1 sat.

4

Kada se pužići odmore, staviti da se peku.

5

Kada su do pola pečeni preliti ih pripremljenim sirupom: Na svaki pužić 3-4 kašike i nastaviti peći na temperaturi od 200 stepeni.

6

Sirup: Mleko i vanil-šećer kuvati, uz povremeno mešanje, dok se ne dobije sirup.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!