Lazanje sa spanaćem i gorgonzolom

Lazanje sa spanaćem i gorgonzolom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg spanaća
  • 100 g gorgonzole
  • 100 g parmezana
  • 1/2 l mleka
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • so
  • 7 kora za lazanje

Priprema

1

Spanać obariti i ocediti, pa iseći sitno. Na ulju upržiti brašno, pa mešajući, dodavati mleko, kako bi se dobio srednje gust sos. Sos posoliti, skloniti ga sa vatre, pa u njega narendati parmezan.

2

Od parmezana ostaviti trećinu za posipanje odozgo.

3

U nauljen vatrostalni sud, staviti koru, preko nje staviti sos, pa spanać i na kraju kockice gorgonzole.

4

Ređati tako dok se ne utroši materijal. Odozgo posuti ostatkom parmezana.

5

Peći na 200 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!