lako
10 osoba
90 min
1368
Snežna makovnjača
Snežna makovnjača
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- malo soli
- 1 žumance
- 25 g kvasca
- 1,25 dl mleka
- 1 limun - korica
Za fil:
- 500 g maka
- 1 dl mleka
- 200 g šećera
Za premazivanje:
Priprema
-
U malo mlakog mleka otopiti kvasac, dodati kašiku brašna i malo šecera, ostaviti da nadođe. Omekšali margarin dobro umutiti dodati šećer, žumanca i rendanu koricu limuna. Umešajte brašno koje ste pomešali sa solju i na kraju dodajte kvasac. Testo dobro umesite i ostavite da se udvostruči. Stavite mleko sa šećerom i dodajte mak. Razvucite testo, nanesite fil i urolajte koru. Štrudlu prebacite u podmazan pleh i ostavite još pola sata da odstoji. Premazite umućenim žumancetom i pecite ok 40 minuta na 200 stepeni.
Komentari