Burekčići od koprive

AUTOR: srednje 12 osoba 45 min
Burekčići od koprive zoom

Sastojci

Fil:

  • 500 g sveže koprive
  • 300 g sira
  • 4 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika soli

Preliv za kore:

  • 150 ml mlakog mleka
  • 150 ml vode
  • 200 ml ulja

Priprema

1

Priprema fila: Koprivu očistiti i obariti, pa malo propržiti na ulju. Kad se ohladi dodati sir, jaja, so i brašno.

2

Po dve kore namazati pripremljenom vodom i uljem, pa na početku druge trećine kore staviti po jednu kašiku fila.

3

Presaviti druge dve trećine i sklopiti u obliku trougla.

4

Ređati u pouljen pleh, pre pečenja premazati jajem i peći 30 minuta na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Burekčiće služiti tople uz kiselo mleko ili jogurt.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

OlgicaMay 13, 2014, 10:18 pm
0

Da li se koriste gotove kore i koliko kora, ili se kore prave?

Selma MemićSeptember 12, 2012, 8:55 pm
0

odlično!

Danijela MihajlovicSeptember 12, 2012, 5:35 pm
1

ukusno i zdravo!!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.