Pijani šaran

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pijani šaran zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg šarana
  • 1 kg krompira
  • 3 dl belog vina
  • 2 dl ulja
  • 400 g sušenog povrća (šargarepa, celer, peršun)
  • 1 cesnjaka/beli luk
  • so
  • biber

Priprema

1

Očišćenog šarna zarežemo sa obe strane na svakih 5 cm (da fino primi ukus vina i začina). Napravimo marinadu od češnjaka, peršina soli, ulja, i napunimo zarezane rupice, zatim krompir i suseno povrće stavimo oko šarana i zalijemo sve to sa vino i vodom, prekrijemo folijom i stavimo da se peče.

2

Ovako treba da izgleda prije stavljanja folije. Pečemo na 220 stepeni, nekih 45 minuta.

Savet

Savet:

Ovo je jedan dobar recept za dane posta pred Bozic, uz ovo jelo idealno ide bijelo vino, prijatno vam bilo!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.