Sočna skuša u foliji

Sočna skuša u foliji zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 skuše
  • senf
  • 3-5 čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • 2 limuna
  • peršun
  • ruzmarin
  • začin
  • so
  • biber
  • 2 dl belog vina
  • folija
  • krompir
  • blitva

Priprema

1

Skuše očistiti, oprati pa poredjati u pleh ili veću vatrostalmu činiju. Posoliti ih, pobiberiti, i staviti začin.

2

U šolji umešati senf, peršun, ruzmarin, maslinovo ulje, isitnjen beli luk, začin, biber i 1/2 limuna. Puniti skuše ovom smesom. Pomešati belo vino i drugu polovinu limuna, pa preliti skuše. Preko staviti foliju.

3

Rernu zagrejati na 200 C. Skuše peći 20-tak minuta, dok ne omeksaju. Skinuti foliju pa peći još 15-20 minuta, dok ne porumene.

4

Povremeno prelitivati sokom u kome se peku.

5

Izvaditi iz folije pa poslužiti uz baren krompir, sa blitvom, začinjen peršunom, solju, maslinovim uljem i limunom. PRIJATNO!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Stojan Djordjevic2012-01-28 16:36:30
0

fantasticno i bez senfa smile)))

igor2011-12-30 10:39:04
0

Vrlo ukusnoraspberry

Nale2011-10-19 07:56:44
0

Mmmm, ukusno delujesmile