Riba u testu
Potrebno je:
500 g lisnatog testa
500 g pangasius filea
1 jaje
suvi biljni začin
brašno
neko zrno bibera (za oči)
Priprema:
Pangasius filete uvajati u brašno i pržiti, iseckati na komade i posuti vegetom (možete dodati neki začin po ukusu).
Lisnato testo rastanjiti i iseći 6 komada, oblika ribe (nacrtati na papir oblik i iseći za šablon).
U nauljeni pleh poredati 3 komada testa, rasporediti ribu, ivice testa premazati umućenim jajetom, staviti preostalo testo malo pritisnuti, premazati jajetom i staviti zrno bibera za oči.
Peći na 200 stepeni dok ne dobije boju.
Recept je poslala Angela Kis, Bačka Topola.
Prikaži / Sakrij formu za unos