Šampinjoni sa paradajzom

Šampinjoni sa paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 4 paradajza
  • listovi maslačka ili listovi zelene salate
  • maslinovo ulje
  • sok od jednog limuna
  • jabukovo sirće
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

1

Kratko obariti cele šampinjone, ocediti ih, poprskati limunovim sokom i iseći ih na deblje listove. Posoliti, pobiberiti i dodati ulje. Oprani paradajz iseći na tanje kriške.

2

U plitak tanjir praviti kupu naizmenično ređajući pečurke i paradaiz.

3

Odozgo, vrh kupe ukrasiti maslačkom, odnosno zelenom salatom koja je prethodno oprana i, u zavisnosti od vrste, usitnjena.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!