Salata od makarona
Potrebno je:
250-300 g testenine
2-3 jajeta
50 g parizera ili praške šunke
50 g trapista
3 kisela krastavca
1-2 kisele crvene paprike
1 kašika peršunovog lišća
1,5 dl majoneza
1 dl pavlake ili jogurta
2 paradajza ili rotkvice za ukrašavanje
1 kašika celerovog lišća
biber
so
Priprema:
Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi. Kada omekša ocedite je i isperite hladnom vodom, pa je ostavite da se ohladi.
Tvrdo kuvana jaja oljuštite i isecite na kockice, a to isto učinite i sa parizerom, trapistom, kiselim krastavcima i kiselom paprikom.
Peršunovo i celerovo lišće operite i sitno iseckajte.
U dublju činiju za salatu sipajte majonez, pavlaku ili jogurt, pa dodajte pripremljeno peršunovo i celerovo lišće, ohlađenu testeninu i ostale pripremljene dodatke.
Po želji posolite i pobiberite i sve pažljivo promešajte.
Salatu ukrasite kolutovima paradajza ili rotkvica, kiselim krastavcima i peršunovim lišćem. Ovu salatu možete da servirate i kao predjelo.
Prikaži / Sakrij formu za unos
