Soja majonez
Potrebno je:
5 kašika soja brašna
sok od 1/2 limuna
1 dl hladno ceđenog ulja
1 kašičica morske soli
1 kašičica senfa
8 kašika vode
Priprema:
Brašno razmutiti u vodi i ostaviti da vri nekoliko minuta.
Prohladiti i mikserom mutiti uz postepeno dodavanje hladno ceđenog ulja, soka od limuna, senfa i soli.





