Umak od ribizli
Potrebno je:
1 kašika ljutog senfa
2 kašike maslinovog ulja
4 kašike želea od ribizli
2 kašike crnog vina
sok od jednog limuna
malo šećera
narendana kora pomorandže
so
Priprema:
Žele od ribizli penasto umutiti dodavajuću kap po kap ulja i ostale sastojke.
Sve dobro promešati i posoliti.
Služiti uz divljač i hladna pečenja.





