Crveni kupus

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Crveni kupus zoom

Sastojci

Potrebno je

  • 300 g teletine
  • 250 g šargarepe
  • 750 g kupusa
  • 100 g kisele cvekle
  • 1 kocka za supu
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 lovorova lista
  • 5 zrna bibera
  • po potrebi so
  • 1 kašičica peršuna

Priprema

1

U 2l vode kuvajte meso isečeno na kockice oko pola sata zajedno sa biberom, lovorom i kockom za supu. Šargarepu isecite na kolutove, kupus na rezance pa spustite u šerpu u kojoj se meso kuva. Zajedno kuvajtei još oko pola sata. Posolite, pobiberite i začinite sirćetom i šećerom. Čorbi dodajte iseckanu kiselu cveklu pa kuvajte još oko deset minuta. Pre služenja pospite seckanim peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.