Teleća Čorba (3)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Teleća Čorba (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g telećeg (goveđeg) mesa
  • 1 kesa smrznutog povrća za čorbu
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1.5 l vode
  • 1 dl mleka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršun list
  • 1 dl jogurt ili pavlaka
  • limun

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati i prodinstati na ulju par minuta dok ne dobije zlatno žutu boju, potom dodati meso seckano na kockice i sve to dinstati 30 minuta. Nakon toga dodati kesu sa povrćem i nastaviti dinstati.

2

Nakon dinstanja mase za čorbu oko pola sata dodati dve kašike brašna i malo ostaviti da se masa zaprži da dobije žućkastu boju.

3

Potom doliti 1.5 litara vode

4

Nakon što ste dodali vodu dodajete i dl mleka

5

Na kraju sve to začiniti sa biberom i suvim biljnim začinom po ukusu...

6

Ostaviti da čorba provri i paziti da ne pokipi...

7

Kada čorba provri dodati sitno seckan peršun i dl jogurta ili dve kašike pavlake

Savet

Savet:

Čorbu služiti sa kriškom limuna !!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.