Čorbica (2)

AUTOR: lako 0 osoba 90 min
Čorbica (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g juneće rozbratne
  • 300 g pilećih grudi
  • 2 šargapere
  • 1/2 korena celera i list
  • 2 krompira
  • vruća voda (za nalivanje)
  • 2 kašike brašna ili gustina
  • so i suvi biljni začin
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

Oljuštiti i iseckati krompir, celer i šargarepu. Prodinstati na ulju pa dodati meso, luk u komadu, list celera, naliti vrućom vodom. Krčkati dok se meso ne skuva (čim poćne da vri skupite penu). Ako voda uvri dolivajte po malo vruće.

2

Kad je meso gotovo, odvojiti ga od koske i iseckati na sitne komade, pa vratiti u čorbu. Luk i list izvadite iz čorbe. Dodati so, biber i suvi biljni začin. Razmutiti brašno ili gustin sa malo hladne vode, sipati u tankom mlazu u čorbu uz stalno mešanje i krčkati još desetak minuta.

Savet

Savet:

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicAugust 17, 2015, 5:44 pm
0

odlicna corbica smile

Ivana ProdanovicAugust 17, 2015, 5:24 am
0

volimmwink

Suzana MiticAugust 16, 2015, 7:15 pm
0

Mmmm,odlicnawink

Verica NikolićAugust 16, 2015, 3:10 pm
0

Uvek sam za čorbice!smile

Tijana August 16, 2015, 11:23 am
0

Odlična čorbica

X

Pratite nas na YouTube kanalu.