Letnja čorba sa povrćem i jogurtom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Letnja čorba sa povrćem i jogurtom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja tikvica
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 srednjih mladih krompira
  • 1 kocka za supu povrtna
  • oko 1 l vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašičice seckanog svežeg peršuna
  • 2 dl jogurta

Priprema

1

Tikvicu oljuštiti, očistiti od semena i iseći na kockice. Šargarepu oljuštiti i narendati na krupno. Mladi krompir oljuštiti i iseći na kockice, a luk na rebarca.

2

U dublju šerpu staviti luk i vode tek toliko da pokrije luk. Posoliti i dinstati poklopljeno 5 minuta. Zatim dodati šargarepu, krompir, so, suvi biljni začin i još malo vode, pa dinstati poklopljeno oko 20 minuta. Povremeno promešati.

3

Zatim dodati tikvice i promešati.

4

Naliti 1 l vode i dodati kocku za supu, poklopiti i ostaviti da provri. Kad provri, dodati sitno seckan peršun i kuvati dok tikvice ne omekšaju.

5

Kad je čorba gotova, skinuti sa vatre, dodati jogurt i promešati.

6

Ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 3, 2015, 12:00 am
0

Lep čorba a i nteresantno mi je dodavanje jogurta u nju

Slavica September 2, 2015, 7:58 am
0

Lagana,letnja corbica grin super!

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 1, 2015, 1:55 pm
0

Interesantna kombinacija, svaka častgrin

Marina ZdravkovicSeptember 1, 2015, 6:47 am
2

Volim corbice, odlicna je wink

Verica NikolićAugust 31, 2015, 6:44 pm
0

Odlična, osvežavajuća čorbicasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.