Pileća supa sa dronjcima

AUTOR: lako 4 osoba 160 min
Pileća supa sa dronjcima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300-400 g pilećeg mesa (batak, krilca, vrat...)
  • 3 šargarepe
  • 1 celer
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera u zrnu

Za dronjke:

  • 1 jaje
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica ulja
  • malo peršuna

Priprema

1

U veću šerpu naliti do pola hladne vode, staviti meso, očišćenu šargarepu i celer, očišćen crni luk koji je predhodno stavljen na šporet ili ringlu minut-dva, voditi računa da ne pocrni puno već po malo sa svih strana. Posoliti po ukusu i staviti koje zrno bibera.

2

Staviti prvo petnaestak minuta na veliku temperaturu, da vri, pa smanjiti i kuvati na tihoj vatri od dva do dva i po sata.

3

Kada je sve skuvano, skloniti sa vatre i procediti tečnost u odgovarajuću šerpu. Doliti malo vode onoliko koliko želite da vam supa bude jaka, ja sam stavila 3 velike šolje. Meso iscepkati, šargarepu iseckati i dodati suvi biljni začin po ukusu. Staviti da provri, za to vreme pripremiti dronjke od jednog jajeta, brašna, ulja i peršuna tako što se umute svi sastojci. Dok supa vri sipati po malo kašičicom ili viljuškom testo i ostaviti desetak minuta da vri.

Savet

Savet:

Prijatno! :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaFebruary 11, 2016, 12:33 pm
0

Bas tako Kruna smile

KrunaFebruary 5, 2016, 12:04 pm
0

Ova supica je na starinski način kuvana ali je veoma ukusna jer je domaća.

AndrijanaJanuary 23, 2016, 12:13 pm
0

Da, malo neobican naziv. Starinski recept domace supice.

Dubravka BelogrlicJanuary 23, 2016, 2:23 am
0

Ime joj ne zvuci bas ukusno ali je zato zaboravljen cim pojedes ovu supicu

AndrijanaJanuary 22, 2016, 10:38 pm
0

Bas tako smile hvala puno :*

daliborkaJanuary 22, 2016, 2:12 pm
0

Nista bez domace supe 5+

AndrijanaJanuary 21, 2016, 10:33 pm
0

Hvala devojke :***

Marina ZdravkovicJanuary 21, 2016, 4:47 pm
0

Odlicna supa smile

Jovana JokovicJanuary 21, 2016, 9:39 am
0

Super i ja ovako pravim

Tijana January 21, 2016, 9:28 am
0

Obožavam pileću supu

AleksandraJanuary 21, 2016, 9:25 am
0

Volim supice grin lepa je grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.