Prolećna čorbica (2)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Prolećna čorbica (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pileća ledja
  • 1/2 pilećih grudi
  • 1 koren peršuna
  • 1/2 korena celera
  • 2 šargarepe
  • 1 cvetić karfiola
  • 1 cvetić brokoli
  • 1 manji krompir
  • 2.5 l vode
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

I još:

  • 3 kašike brašna
  • 1 žumance
  • 1 šoljica mleka
  • nekoliko listova svežeg peršuna

Priprema

1

Svo povrće očistiti i staviti u veću šerpu, dodati pileća leđa i grudi naliti vodom, poklopiti i ostaviti da se kuva otprilike 1 sat. Izvaditi meso i povrće iz šerpe.

2

Vodu procediti da slučajno ne ostane neka koščica od leđa. Meso odvojiti od kostiju i isitniti, a povrće ispasirati.

3

Opet sve vratiti u vodu u kojoj se kuvalo, dodati so, biber i začin po ukusu, staviti da opet provri.

4

Brašnu dodati žumance, kašikom mešati i polako dolivati mleko da se ne stvore grudvice.

5

Kada je lepo sjedinjeno polako sipati u supu koja vri, pustiti da zajedno vri još 10 minuta pa poslužiti sa listićima svežeg peršuna.

Savet

Savet:

Povrće možete i seckati, ja pasiram zbog karfiola i brokolija posto deč neće da jedu, ovako ih "prevarim" pa ne vide!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaApril 29, 2016, 5:55 pm
0

Lepa zdrava corbicq

bojanaApril 28, 2016, 2:13 pm
0

Bas tako, parola snadji se! Pozdrav za Suzanu

Suzana NovakovicApril 28, 2016, 1:35 pm
0

Odlicna corbica. I ja pasiram povrce koje deca "ne vole" i tako ih prevarim. ☺

bojanaApril 28, 2016, 2:58 am
0

Hvala JELENA!

jelena nikolicApril 27, 2016, 9:00 pm
0

odlicna corbica smile

bojanaApril 27, 2016, 2:33 pm
0

Hvala Slavice

Slavica April 27, 2016, 11:16 am
0

Volim čorbice , ova je super!

bojanaApril 27, 2016, 9:04 am
0

Hvala Tijani,Verici i Marini!

Marina ZdravkovicApril 27, 2016, 7:24 am
0

Odlicna corbica smile

Verica NikolićApril 27, 2016, 6:27 am
0

Super čorbica!smile

Tijana April 27, 2016, 4:37 am
0

Uf zdravlja u ovoj čorbi

bojanaApril 27, 2016, 3:45 am
0

Hvala Miroslava!

Milanovic MilosavaApril 26, 2016, 9:13 pm
0

Lepa supica..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.